OPG Terra Magica · Barban, Istra
Uzgojeno, sušeno i stvoreno u Barbanu.
OPG Terra Magica obiteljsko je gospodarstvo u Barbanu, mjestu na brežuljku u južnoj Istri. Ovdje stvaramo smokvenjak po starom obiteljskom receptu, marmeladu, slatko i sirupe od smokve te ekstra djevičansko maslinovo ulje iz vlastitog maslinika: istarsku bjelicu, ascolanu i kupažu.
Prvo mjesto, Fešta smokve i smokvenjaka 2023. · 2024. · 2025. · 2026.
MAGICA · 160 g
Smokvenjak
Recept naših baka i djedova, kojega se držimo i danas. Bez šećera, bez konzervansa.
Smokve se suše sedam dana, zatim se ručno prešaju u okrugli smokvenjak, koji potom odleži dvanaest dana. Za jedan smokvenjak od 160 g potrebno je više od 600 g svježih smokava.
Reže se na tanke kriške i jede uz sir, uz pršut, uz čašu terana ili kao desert.
Barban
U Barbanu su se smokve koje se nisu pojele svježe sušile na suncu i prešale u smokvenjak, smokvu za zimu.
U Istri ga naša obitelj radi već više od 100 godina. Danas ga radi Mihaela Rojnić.
- 600+ g
- svježih smokava u svakom smokvenjaku
- 7 dana
- sušenja
- 12 dana
- odležavanja nakon prešanja
- 160 g
- jedan smokvenjak, prešan ručno
Fešta smokve i smokvenjaka
2023 2024 2025 2026
Prvo mjesto za naš smokvenjak na Fešti smokve i smokvenjaka u Barbanu, četiri godine zaredom.
S istoga stabla
Sve ostalo što stvaramo dolazi s istoga stabla.
-
Sirup od lista smokve
Smokva sirup
Od lista smokve, limuna, šećera i vode. Pije se razrijeđen vodom, a odličan je i kao sirup za koktele.
-
Marmelada od smokve
Marmelada Smokva
Zrele smokve ukuhane u mekanu marmeladu, sa sjemenkama.
-
Slatko
Slatko od smokve
Male cijele smokve u sirupu, s kriškom limuna.
-
Praline od smokve i čokolade
Praline Choco-smokva
Praline od smokve i tamne čokolade, uvaljane u čokoladne mrvice.
Maslinovo ulje
Iz vlastitog maslinika u Barbanu.
Iz vlastitog maslinika u Barbanu prešamo i ekstra djevičansko maslinovo ulje, u tri vrste: monosortna ulja od istarske bjelice, autohtone istarske sorte, i od ascolane te kupažu.
Sadašnje boce potječu iz berbe u listopadu 2025. Istarska bjelica daje intenzivno, zeleno ulje izražene gorčine i pikantnosti, koje se najbolje pokazuje kad se koristi hladno: preko ribe i povrća ili jednostavno uz kruh.
- Tri ulja
- istarska bjelica, ascolana, kupaža
- Listopad 2025.
- berba
Kontakt
Javite nam se.
Za narudžbe i upite javite se Mihaeli Rojnić putem WhatsAppa, telefonom ili e-poštom.
- Poruka WhatsApp poruka
- Telefon +385 91 551 5308
- E-pošta mihaela@magica.hr
Za novinare i urednike
Za medije
OPG Terra Magica obiteljsko je gospodarstvo iz Barbana u Istri, u vlasništvu Mihaele Rojnić. Proizvodi smokvenjak po receptu baka i djedova, proizvode od smokve i ekstra djevičansko maslinovo ulje.
- Priznanja
- Prvo mjesto, Fešta smokve i smokvenjaka, Barban: 2023., 2024., 2025. i 2026.
- Proizvodi
- Smokvenjak, sirup od lista smokve, marmelada od smokve, slatko od smokve, praline od smokve, ekstra djevičansko maslinovo ulje (istarska bjelica, ascolana i kupaža)
- Paket za medije logo, informativni list i povijest smokvenjaka, na hrvatskom i engleskom · ZIP, 3 MB
- Informativni list jedna stranica · PDF
- Povijest smokvenjaka četiri stranice, s izvorima · PDF
Slobodno za članke i priloge o OPG Terra Magica, uz navođenje „© OPG Terra Magica”. Za svaku drugu upotrebu, poput oglasa, ambalaže ili prodajne stranice, javite nam se.
Kontakt za medije: Mihaela Rojnić
mihaela@magica.hr · +385 91 551 5308